Tripotassiumfosfaat
2. molekulaarne valem: K3Po4· NH2O
3. molekulmass: veevaba: 212.27
4. cas: 7778-53-2
Kirjeldus
Tripotassiumfosfaat (keemiline valem K₃po₄) on anorgaaniline ühend, mis on saadud fosforhappe ja kaaliumhüdroksiidi . täieliku neutraliseerimisreaktsiooni abil .. süsteemid .
Omadused
Sobib tõhusaks aluselisuse reguleerimiseks
Tripotassiumfosfaat on valge kristalne või granuleeritud tahke, lõhnatu, hügroskoopiline, koos k₃po₄ · nh₂o molekulaarse valemiga ja 212.27. 212.27. vees 212.27. vees lahustub vees, et see moodustuks tugevalt alkaliinilahuse, ja see on üldjuhul {CHAY {CHAY {CHAY {CHAY {CHAY {CHAY About About About About 1% A -pt väärtust. ionisatsioon vees, et saada 3 K⁺ ja 1 Po₄³⁻, mis suurendab lahuses OH⁻ kontsentratsiooni ., seetõttu kasutatakse seda laialdaselt protsessides, mis vajavad aluselisi tingimusi, nagu toit, kääritamine ja puhastuspreparaadid, et kontrollida süsteemi pH väärtust ja parandada reaktsioonikiirust .
Tugev fosfaatkelaatori võime
Tipotassiumfosfaadi po₄³⁻ ioonid võivad moodustada stabiilseid komplekse metalliioonidega nagu Cu²⁺ ja Fe³⁺ ning neil on hea kelaativõime . metalliioonid võivad hõlpsalt katalüüsida oksüdatsioonireaktsioone toidusüsteemides, põhjustades lipiidide riknemise ja värvimuutusi, samal ajal kui referged ja parandavad tooteid, mis on seotud nende reaktsioonide abil. See on see, mis on see reaktsioonis. Stabiilsus . tegelikes koostistes muudab see omadus seda sageli antioksüdantide sünergistina või süsteemi stabilisaatorina, eriti lihatoodete, jookide ja toidusüsteemide jaoks, kus on rohkem lipiide .
Kaaliumi ja fosfori toitumise tagamine samal ajal
Tripotassiumfosfaat sisaldab 3 K⁺ ja 1 PO₄³⁻, millel on toiteallikate funktsioon . Selle kaaliumi sisaldus on umbes 55 . 1% ja fosfor on umbes 31% P₂O₅. suhtes, mis on seotud inimkehade jaoks. Rakkude metabolismi . tripotassiumfosfaat on vajalik tasakaal ja fosfor on vajalik toidu- ja joogipreparaatide ning kääritamise söötme jaoks mineraalide kindlustamiseks.
1. keemiline nimi:Tripotassiumfosfaat
2. molekulaarne valem: K3Po4· NH2O
3. molekulmass:Veevaba: 212,27
4. CAS: 7778-53-2
5. märk:Valge kristall või graanul, lõhnatu, hügroskoopiline; Suhteline tihedus: 2.564.
6. kasutab:Toiduainetööstuses kasutatakse seda puhverdamise ainena, kelaativa aine, pärmitoitu, emulgeeriv soola ja antioksüdatsiooni sünergistlik aine .
7. pakkimine:See on pakitud polüetüleenist kotiga kui sisekihi ja väliskihina ühendiga plastist kootud kott . iga koti netomass on 25kg .
8. salvestus- ja transport:Seda tuleks hoida kuiva ja ventilatsiooni laos . olge ettevaatlik, et hoida niiskust ja kuumast . hoolikalt maha laaditud, nii et kahjustuste vältimiseks . lisaks tuleks seda eraldada mürgistesse ainetest..
KKK
K: Mis on tripotassiumfosfaat (TKP)?
V: Tripotassiumfosfaat on anorgaaniline ühend koos keemilise valemiga K₃po₄ . See on tavaliselt valge kristalne pulber või graanulid, sellel on tugev leeliselisusega ja seda kasutatakse laialdaselt paljudes tööstuslikes ja toiduväljades .
K: Millised on TKP põhilised füüsikalised ja keemilised omadused?
V: TKP on väga vees lahustuv, kõrge pH väärtus, aluseline reaktsioon, on toatemperatuuril stabiilne, on kergesti hügroskoopiline ja sellel on hea puhverdamine, kelaanimine ja emulgeerivad funktsioonid .
K: Mitu vormi on TKP -l?
V: Seal on peamiselt veevaba ja hüdreeritud vorme (näiteks trihüdraati), mis on pisut erinevad veesisalduse, tiheduse ja lahustumise määra . ostmisel peate valima vastavalt konkreetsele eesmärgile .
K: Milline on TKP roll toiduainetööstuses?
V: Seda kasutatakse peamiselt emulgaatorina, pH-regulaatorina ja toiduvalmistamisevastase ainena toidus .. Seda kasutatakse laialdaselt juustu, töödeldud lihatoodetes ja kiirjookides . Seda kasutatakse ka mõnes madala naatriumoatoodetes, et asendada trisodiumfosfaat .
K: Millised on toidukvaliteediga TKP tüüpilised kvaliteediparameetrid?
V: Tavaliselt on puhtus suurem või võrdne 97%-ga, pH vahemik on 11 . 5–12,5 ja raskemetallide (näiteks plii ja arseen) sisaldus on äärmiselt madal, mis vastab rahvusvahelistele toidulisandite standarditele nagu FCC ja E340 (III).
K: Kas TKP -d saab kasutada puhastusvahenditööstuses?
V: Jah . kui kelaativa aine ja puhverna
K: Milline on TKP funktsioon veepuhastustööstuses?
V: TKP saab reguleerida veekogude pH väärtust, vältida skaleerimist ja toimida korrosiooni inhibiitorina . See sobib kasutamiseks tööstuslikus ringlevas vee- ja katlaveesüsteemides .
K: Kas TKP -d saab kasutada väetisena?
V: Seda saab kasutada ühendväetise osana taimede poolt nõutavate kaaliumi ja fosfori täiendamiseks, soodustada juurte arengut ja stressikindlust, kuid kasutamise suhet tuleb kontrollida, et vältida liigset fosforit .
K: Kas TKP on söövitav või toksiline?
V: TKP on aluseline sool, mis ärritab nahka ja silmi . tolmu sissehingamine võib samuti põhjustada ebamugavusi, kuid selle äge toksilisus on madal ja see on madala ohuga aine .
K: Millised on TKP kasutamisel ohutuskaitsesoovitused?
V: Kandke töö ajal tolmumaskid, kindad ja prillid, et vältida tolmu sissehingamist või otsest kontakti silmade ja nahaga .. Kasumiskoht tuleb hästi ventileerida .
K: Millele tuleks TKP ladustamisel ja transportimisel pöörata tähelepanu?
V: Seda tuleb niiskuse ja aglomeratsiooni vältimiseks ning happeliste ainetega kontakti vältimiseks pitseerida ja ladustada kuiva ja ventileeritavasse kohta; Transpordi ajal tuleks kotte vältida ja otsest päikesevalgust .
K: Kas TKP on keskkonnasõbralik?
V: Normaalses kasutusvahemikus on TKP keskkonnasõbralik ja ohutu, kuid suures koguses fosforiheiteid võib põhjustada veekogude eutrofeerumist, seetõttu tuleks annust kontrollida ja tuleks jälgida emissiooni eeskirju .
K: Kas TKP -d saab täiendada teiste lisanditega?
V: Seda saab kasutada koos teiste fosfaatidega, tsitraatidega jne ., et parandada toote stabiilsust ja funktsiooni, kuid reaktsioonide vältimiseks tuleks vältida otsest kontakti tugevate hapetega .
K: Kas TKP asendab? Mida tuleks optsioonide ostmisel arvestada?
V: See võib asendada mõnda naatriumfosfaadi või kaaliumdihüdrogeenfosfaatproduktide . ostmist võib põhineda toote funktsionaalsetel nõuetel, sihtturu eeskirjadel ja kulutõhususel .
Kuum tags: Tripotassiumfosfaat, Hiina tripotassiumfosfaadi tootjad, tarnijad, tehas
Paari
DipotassiumfosfaatJärgmise
MonosatriumfosfaatJu gjithashtu mund të pëlqeni
Küsi pakkumist