Monosatriumfosfaat
2. molekulaarne valem: nah2Po4, Nah2Po4·H2O, nah2Po4·2H2O
3. molekulmass: veevaba: 119,98; Monohüdraat: 137,99; Dihüdraat: 156,01
4. cas: veevaba: 7558-80-7; Monohüdraat: 10049-21-7; Dihüdraat: 13472-35-0
Kirjeldus
Monosoatriumfosfaat (keemiline valem nah₂po₄) on anorgaaniline ühend, mis on genereeritud fosforhappe ja naatriumhüdroksiidi reaktsioonist, ning see on fosfaatide happeline sool . Seda ühendit kasutatakse laialdaselt {{{{{Basical Salsiga, ja on üks baasilistes tööstustes {{{korrigeerivaid, ja üks tavalistes sisendites.
Omadused
Sobib pH reguleerimiseks
Monosoatriumfosfaadil (nah₂po₄) on suurepärane lahustuvus vees ., olgu see siis veevaba, monohüdraadi või dihüdraati, see on vees kergesti lahustuv ja vesilahuse pH väärtus on tavaliselt umbes 4. 4, mis on vesi ja happeline {3} {3} {3} {3 {3} {3 {3}. Happelise puhversüsteemi . oluline komponent selle lahustuvuse omadused ja nõrk happe dissotsiatsioonkäitumine määrab, et see saab stabiilselt reguleerida süsteemi pH -d sellistes rakendustes nagu toiduainete töötlemine, farmatseutilised väljaanded ja fermentatsioon, ning vältida pH kõikumisi, millel on toote kvaliteedile kahjulik mõju.
Juhitav struktuur
Toode eksisteerib kolmes vormis: veevaba (molekulmass 119 . 98), monohüdraadi (137 . 99) ja dihüdraati (156 . 01), selge termilise käitumisega ., kui see algab umbes 60 -aastaseks, kui umbes 60 -aastane, umbes 60 -aastane, kui umbes 60 -aastane aste on umbes 60 -aastane. 100 kraadi tõusu, hakkavad kristallid kaotama kristallvett ja muutuvad järk -järgult veevaba olekuks. Temperatuuridel üle 100 kraadi võib see naatriummetafosfaadi moodustamiseks veelgi dehüdreerida. See struktuurimuutuste seeria on pöörduv ja pürolüüsi temperatuur on selge, mis näitab, et selle struktuur on termiliste töötlemise tingimustes kontrollitav ja lagunemisreaktsiooni ei toimu.
Kombineeritud efektid
Monosatriumfosfaadil on mitu funktsiooni, näiteks puhver, emulgaator, antioksüdant, toidulisand ja stabilisaator . . Seda kasutatakse sageli toidutööstuses pH -i reguleerimiseks, valkude lahustuvuse parandamiseks ja emulgeerimise efekti parandamiseks .} selle H₂PO -i ioonide aeglustamiseks ja metallide korral on see, et metallid on ühendatud. Lipiidid . Kui seda kasutatakse toidu koostisosana, võib see suurendada liha veepeetust, parandada soolavee läbitungimise efektiivsust ja vältida suhkrulahuse kristalliseerumist ja valkude sadestamist . Need funktsioonid tulenevad fosfaatrühma koordineerimisvõime kombineeritud mõjust selle keemilises konstruktsioonis ja selle Stabby keskkonnas.
1. keemiline nimi:Monosatriumfosfaat
2. molekulaarne valem:Nah2Po4, Nah2Po4·H2O, nah2Po4·2H2O
3. molekulmass:Veevaba: 119,98; Monohüdraat: 137,99; Dihüdraat: 156,01
4. CAS:Veevaba: 7558-80-7; Monohüdraat: 10049-21-7; Dihüdraat: 13472-35-0
5. märk:See on värvitu veeru kristall, lõhnatu, kergelt delikaatne . suhteline tihedus on 2 . 04 ja sulamistemperatuur on 60 kraadi . see on hõlpsasti lahustuv vees, kuid lahustuv Ethahol., kui kuumutatakse allpool, kui see saab 100 -kraadisesse, kui see on Dissen Crystal, see võib disainida 100 kraadi. Soola ., kui see kuumutatakse 100 kraadi, kaotab see kristallvee ja muudab selle veevaba aineid, mis muutub naatriummetafosfaadiks, kui seda kuumutatakse.
6. kasutamine:Toiduainetööstuses kasutatakse seda puhverdamise, tegelaste parandamise ainena, emulgaatorit, toitumislisandit, antioksüdanti lisaainet, soolvee tungiv ainet, suhkru selgitajat, stabilisaatorit, koagulanti, kanade skalping agent .
7. pakkimine:See on pakitud vooderdusena polüetüleenkotiga ja väliskihina . ühendplastist kootud kott. Iga koti netomass on 25kg .
8,Ladustamine ja transport:Seda tuleks hoida kuiva ja ventilatsiooni laos .
KKK
K: Mis on monosatriumfosfaat?
V: Monosoatriumfosfaat (MSP) on anorgaaniline sool koos keemilise valemiga nah₂po₄ .. See leitakse tavaliselt valge kristalse pulbrina või graanulitena, vees kergesti lahustuv ja happeline .
K: Millised on MSP füüsikalised ja keemilised omadused?
V: MSP lahustuvus on kõrge, lahustuvus on umbes 85 g/100 ml vees 25 kraadi juures, pH väärtus on umbes 4 . 5, molekulmass umbes 120 g/mol ning on lõhnatu ja hügroskoopiline.
K: Millised on MSP ühised vormid?
V: Seal on peamiselt kaks vormi: veevaba ja monohüdraati . ostmisel peate valima vastavalt rakenduse stsenaariumile .. Hüdraadil on suurem veesisaldus, kuid parem lahustuvus .
K: Millistes tööstusharudes kasutatakse MSP -d peamiselt?
V: Seda kasutatakse laialdaselt toiduainetööstuses (happesuse regulaator, emulgaator), veepuhastus, ravimid, söödalisandid, kemikaalid ja pesuvahendid .
K: Millised on toidukvaliteedi MSP kvaliteedistandardid?
V: Toiduaste peab vastama riiklike ja rahvusvaheliste toidulisandite standarditele, mille puhtus on suurem või võrdne 99% ja äärmiselt madala raskemetalli sisaldusega ning kahjulike lisandite tagamiseks .
K: Milline on MSP roll vee töötlemisel?
V: Puhvri ja pH -regulaatorina võib merealadele päästa skaala moodustumine, parandada vee kvaliteeti ja aidata tööstuslikke ringlevaid veesüsteeme pehmendada ja seadmeid kaitsta .
K: Kas MSP on lihtne niiskust ja aglomeraati imada?
V: MSP-l on tugev hügroskoopsus ning aglomeratsiooni vältimiseks tuleb see pitseerida ja niiskuskindel, mis mõjutab järgnevat kasutamise efekti ja dispergeeritavust .
K: Kas MSP on mürgine? Milliseid ohutuse ettevaatusabinõusid tuleks selle kasutamisel võtta?
V: MSP on madala toksiline aine . tolmu sissehingamine võib ärritada hingamisteede ja silmi . kaitse ajal tuleks kanda, et vältida suuremahulist sissehingamist .
K: Kas MSP on stabiilne kõrgetel temperatuuridel?
V: MSP laguneb kõrgetel temperatuuridel (umbes 300 kraadi või rohkem), et saada fosforhappe- ja naatriumsoolad . selle keemilised omadused on normaalses salvestusruumis stabiilsed ja kasutamistingimused .
K: Kas MSP -d saab segada teiste kemikaalidega?
V: Üldiselt ühildub see teiste anorgaaniliste sooladega, kuid see peaks vältima otsest kontakti tugevate leeliste või tugevate oksüdeerijatega, et vältida kõrvaltoimeid .
K: Milline on MSP roll söödalisandites?
V: MSP võib pakkuda hõlpsasti imenduvat fosforit, soodustada loomade luude arengut ja energia metabolismi ning reguleerida sööda pH -d ja parandada söödakvaliteeti .
K: Milline on MSP roll pesuvahendites?
V: Pehmendaja ja pH -regulaatorina saab MSP tõhusalt eemaldada kaltsiumi ja magneesiumiioonid vees, parandada pesemisfekte ja vähendada skaala ladestumist .
K: Millised on MSP ladustamis- ja transporditingimuste nõuded?
V: Seda tuleks säilitada jahedas ja kuivas kohas, vältida niiskust ja otsest päikesevalgust ning pakend tuleks tihedalt sulgeda, et vältida transpordi ajal kahjustusi ja niiskust .
Kuum tags: Monosatriumfosfaat, Hiina monosatriumfosfaattootjad, tarnijad, tehas
Paari
TripotassiumfosfaatJärgmise
DisatriumfosfaatJu gjithashtu mund të pëlqeni
Küsi pakkumist